... muss für Gesellschaften mind. 1 Woche vorher angemeldet werden.
Förster aus unserem Revier erzählen Ihnen gern Jägerlatein!
In den Sommermonaten bieten wir gegen Vorbestellung Wildschwein am Spieß und andere Grillspezialitäten, die im Freien zubereitet und serviert werden. Eine musikalische Umrahmung rundet den Service ab.





Gedeck I:

• Wildsuppe "Diana"
• Schweinesteak mit Kochschinken und Edamerkäse
  überbacken mit Sahnesoße,
  Buttererbsen und Pommes frites
• Ballerinaeis

Gedeck II:

• Waldsuppe "Hubertus"
• Wildschweinbraten aus der Keule
  in einer pikanten Kirchpfeffersoße
  und Kartoffelkroketten
• Ballerinaeis

Gedeck III:

• Schinkenröllchen gefüllt mit
  Sahnemeerrettich und Toast
• feine Gemüsesuppe
• gerollter Wildschweinbraten in
  Pilzrahmsoße und rohen Kartoffelklößen
• Ballerinaeis